Сыра өлеше - пиво һәм сыра сыйфаты белән турыдан-туры бәйләнгән бөтен сыра кайнату заводында иң мөһим өлеш.Без эшләдек
төрле сыра таләпләренә туры килгән югары, ләкин сыгылмалы стандартлы сыра системасы.Шул ук вакытта, бездә төрле илләрдән сыра осталары өстенлеге һәм җирле кагыйдәләр буенча төрле стиль бар.
Без шулай ук пиво системасын ничек эшләтергә һәм барлык клиентларның көткәнчә һәм рецепт буенча җиңел кайнату мөмкинлеген тикшерергә мөмкинлекне киметергә тиеш.
Безнең кайнап торган чәйнек кебек өстенлекләр:
1. Чәйнек кайнату: Чәйнекнең күләме дизайны 1360L ворт кайнату өчен, 1200L эффектив күләм, һәм куллану күләме 65% тәшкил итә.Ворт консекциясе чит илдә чагыштырмача югарырак булганга, кайнап торганда форма күп булыр.Кайнату процессында чәйнектән күбекнең агып китүен булдырмас өчен, без парга әйләнү тизлеген яхшырту өчен, парлану тизлеген яхшырту өчен, кайнату интенсивлыгын яхшырту өчен кулланабыз.DMS ситуациясе һәм 30PPM эчендәге эчтәлек, ул җылылык йөкләнешен киметәчәк һәм ворт хромасының тотрыклылыгын тәэмин итәчәк һәм wort Maillard реакциясеннән сакланачак.
2. Конденсатор системасы өчен: Кайнап торган чәйнек пар конденсациясен торгызу системасын кабул итә, бу су торгызуны яхшыртырга һәм бөтен сыра кайнату заводында су һәм электр конвенциясен сакларга ярдәм итәчәк.Кайнар су температурасы 85 around тирәсе, һәм кайнар су торгызу сыйфаты һәр партия өчен 150L;Димәк, ул 18 кВ су температурасын 25-85 from дан саклап калачак.
Projectәр проектның гомуми дизайны һәр клиентның төп кайнату соравы таләпләренә туры килә һәм махсус сорау белән яхшы берләштерелгән.Без газ, электр, су һ.б. өчен иң яхшы экономияне табабыз һәм барлык клиентларның иң яхшы чыгымлы ситуация булуына инану өчен системаны саклауны киметәбез.
Әгәр дә сез тулырак мәгълүмат теләсәгез, Alston сырасы белән элемтәгә керергә ирек бирегез.
Күңелләр !!
Пост вакыты: 11-2023 сентябрь