Нәрсә ул каты Сельцер?Бу физик төс турында хакыйкать
Телевидение һәм YouTube рекламалары яки социаль медиа постлары булсын, соңгы спиртлы эчемлекләрдән котылу кыен: каты сельцер.White Claw, Bon & Viv, һәм Truly Hard Seltzer-ның популяр триумвиратыннан алып Bud Light, Corona, һәм Michelob Ultra кебек төп сыра маркаларына кадәр, каты сельцер базарының бер мизгел - чыннан да зур мизгел барлыгы ачык.
2019-нчы елда каты сельцер сату 4,4 миллиард доллар иде, һәм бу күрсәткечләр 2020-нче елдан 2027-нче елга кадәр 16% тан артыр дип көтелә. Ләкин каты сельцер нәрсә ул?Highгары калорияле, шикәр комы белән чагыштырганда, бу сәламәтрәк вариантмы?Бу күперле эчемлек белән нәрсә икәнлеген белгәч, безгә кушылыгыз.
Тирән суга сикерү: Сельцер спирты нәрсә ул?
Чүпрәле сельцер, алкоголик сельцер яки каты ялкынлы су дип тә атала, каты сельцер - алкоголь һәм җимеш тәме белән кушылган газлы су.Каты сельцер брендына карап, бу җимеш тәмләре чын җимеш сокыннан яки ясалма тәмдән булырга мөмкин.
Каты сельцерлар гадәттә төрле уникаль тәмләр белән килә.Аларга цитрус, җиләк, тропик җимешләр керә.Кара чия, гуа, ашкынучан җимеш, киви кебек тәмләр күп брендлар арасында киң таралган, төрле тәм өстенлекләренә туры китереп төрле вариантлар тәкъдим итә.
Иң еш очрый торган тәмләргә цитрус, җиләк, тропик җимешләр керә, мәсәлән:
Кара чия
Королек
Мүк җиләге
Гуа
Гибискус
киви
Лимон Лайм
Манго
Passимеш
Персик
Ананас
Кура җиләге
Руби Грейпфрут
каен җиләге
Карбуз
Киңәш: Химик кушылмалар яки шикәр комы кушылмаган сельцер алуыгызны тикшерү өчен, ингредиентлар ярлыгын һәрвакыт тикшерегез.Сезгә шулай ук каты сельцер брендының җитештерү процесслары турында белү һәм күргәннәрегезнең нәрсә алуына инану өчен бераз онлайн режимда эшләргә туры килергә мөмкин.
Процессны аңлау: Каты Сельцер спирты ничек ясала?
Төрле спиртлы эчемлекләрдәге кебек (яраткан шәраб шешәсен дә кертеп), аның табигатенең ачкычы ферментация процессында.Шул вакытта чүпрә булган шикәрне ашый һәм аларны спиртка әйләндерә.Вино ясауда ул шикәрләр җыеп алынган йөземнән килә.Каты сельцер өчен ул гадәттә туры ферментланган камыш шикәреннән килә.Ул шулай ук бозылган арпадан килергә мөмкин, техник яктан аны Смирнов Бозы кебек тәмле мальт эчемлеге итәчәк.
Каты сельцерларның тенденциясе кулланучыларның әзер эчемлекләргә өстенлекләрен күрсәтә.Бу алдан катнаш эчемлекләр, алкогольле эчемлекләрдән ләззәтләнергә теләүчеләр өчен уңайлы альтернатива бирә.
Күпчелек очлы сельцерларның алкоголь күләме 4-6% спирт күләменә туры килә (ABV) - җиңел сыра белән бер үк - кайберләре 12% ABV кадәр булырга мөмкин, бу стандарт биш белән бер үк күләмдә. - шәраб хезмәте.
Түбән алкоголь шулай ук аз калория дигәнне аңлата.Күпчелек каты сельцерлар 12 унция банкаларда килеп, 100 калорияле билге тирәсендә йөриләр.Шикәр күләме брендтан төрлегә кадәр үзгәрә, ләкин сез гадәттә иң популяр каты сельцер маркаларын табасыз, аларның аз шикәр составы, хезмәт күрсәтү өчен 3 граммнан артык булмаган шикәр.
Ферментация танкы & Unitank
Каты Сельцер пешерү процессы:
Беренче адым: су чистарту өчен UV су фильтры
2 нче адым: ферментлау танкына су, чүпрә, туклыклы, шикәр өстәү + автомобиль җыештыручы + автомобиль стритеры
3 нче адым: 5 көн ферментка китү
4 нче адым: чүпрәне бетерү
5 нче адым: тәмләткечләр һәм консервантлар, автомобиль җыештыручы, автомобиль стритеры, салкын + эчке карбонлаштыру өчен яңа танкка күчү.
6 нчы адым: кеггинг
7 нче адым: CIP агрегатын юу
Каты Сельцер пешерү җиһазлары:
- RO су хәзинәсе системасы
- Шикәр суы өчен танк
- Ферментер, Унитанк
- Ярдәмче система
- Суыту системасы
- Чистарту җайланмасы
- Кег тутыру һәм кер юу машинасы
- Вариант буларак тутыргычлар.
Якты сыра танкы
Пост вакыты: Авг-09-2023