Соңгы елларда минем илдә эчке сыраның гомуми сатылышы яхшы эшләмәде, ләкин һөнәрчелек сырасы сату кимемәде, ләкин артты.
Сыйфатлы, бай тәмлерәк һәм яңа концепцияле һөнәрчелек сырасы массакүләм куллануны сайлый.
2022-нче елда һөнәрчелек сырасының үсеш тенденциясе нинди?
Тәмне яңарту
Beerөнәрле сыра сәнәгый сыра белән чагыштыргысыз, аның бай төрлелеге, йомшак тәме һәм туклану кыйммәте югары.
Beerөнәрле сыра төрле тәмләр белән килә.Диверсификацияле куллануга көннән-көн көчле сорау белән, IPA кебек кәсепле сыра, кыздырылган мальт тәме белән Porter, кыздырылган Стаут, һәм көчле ачы Пирсон кебек пиво пәйда булды.Төрле тәмле һәм тәмле һөнәрчелек сырасы популярлаша бара.
CапиталEntry
Сыра куллану персональләштерелгән һәм югары сыйфатлы куллану тенденциясенә таба бара, һәм аның белән һөнәрчелек сырасы илдә шартлаучы үсешкә китерде.
Тулы булмаган статистика буенча, соңгы биш елда ил буенча 4000 нән артык компания һөнәрчелек сырасы сәнәгатенә агылды.Master Gao һәм Boxing Cat күрсәткән эре һөнәрчелек сыра брендларыннан алып, Hop Huaer, Panda Craft, Zebra Craft кебек яңа брендларга кадәр, һөнәрчелек сырасы тиз үсеш чорын кабул итте.
Заманча брендлар һөнәрчелек пешерү трассасын салган вакытта, күп башкалалар "уенны бозу" өчен эшсез калмады.Карлсберг 2019-нчы елда Пекинга һөнәрчелек сырасы салды, һәм Budweiser шулай ук Бокс Мәче һәм Гуз утравы кебек берничә һөнәрчелек сырасы брендын алды., Uanаньки урманы "Бишан авылы" ның өченче зур акционеры булды ... Капиталга керү һөнәрчелек сырасына төп түгәрәкне җимерергә һәм гомуми популярлыкны арттырырга ярдәм итәчәк.
Персональләштерелгән упаковка
Cөнәр җитештерү чорының килүе Z буыны белән танышу өчен генә булды.Шуңа күрә, сыра энергия эчемлеге итеп тормый, ул социаль эчемлеккә, индивидуальлекне һәм карашны белдерү өчен рухи ташучыга әйләнде.
Z буынының шәхси ихтыяҗларын канәгатьләндерү, һөнәрчелек сырасында төрү мөһимрәк роль уйный.IBISWorld, дөньякүләм танылган базар тикшеренүләре оешмасы докладта искә төшерде: "raftөнәрчелек сыралары сыйфат, тәм һәм бәя ягыннан көндәшлелеккә сәләтле булса да, алар брендинг, төрү һәм маркетинг аша кулланучыларның эстетик зәвыкларына мөрәҗәгать итәргә тиеш."
Исерткеч эчемлекләр юк
Сыра пешерүчеләр күзлегендә алкогольсез сыра ачык базар депрессиясенә әйләнде, һәм бу базар әле дә тиз үсә.
Алкогольсез сыраның көчле хуш исе бар, һәм тәме сыра белән аерылып тормый диярлек.Аның формуласын җентекләп эшләгәндә, ул һәрвакыт кулланучыларның мавыктыргыч ноктасын төгәл тота ала, һәм алкогольне татып карамыйча "эчү" ләззәтен ала ала.
Яшел пешерү
Сыра кулланучылары тотрыклы җитештерелгән сыра өчен күбрәк түләргә әзер.Күпчелек һөнәрчелек сыралары тотрыклы бренд концепциясен беләләр һәм үзләренең тотрыклы рухларына басым ясый башладылар.
Тотрыклы үсешне тормышка ашырганда, күпчелек һөнәрчелек сырасы табигый мохитне куллануны киметү, мәсәлән, су ресурсларын эшкәртү, ферментация вакытында углерод газын эшкәртү һ.б.
Соңгы ике-өч дистә елда бөтен дөньяда искиткеч һөнәрчелек сырасы культурасы барлыкка килде.Тенденция буенча, кәсепле сыра маркалары, тенденциягә яраклашырга һәм шуңа яраклашырга теләсәләр, озак вакыт базарда урын таләп итә алалар.
Пост вакыты: 24-2022 июнь