Тасвирлау
Потенциалы: 10HL-50HL сыра кайнату, 10BBL-50BBL пешерү системасы.
Функция
Сыра контроле:
Контроль панель: Бу операциянең баш мие.Сенсорлы экран интерфейслары ярдәмендә сыра җитештерүчеләр көйләүләрне җиңел көйли ала, ферментация температурасын контрольдә тота һәм башкалар.
Автоматлаштырылган маслау: Бөртеклеләрне кул белән өстәү урынына, система сезнең өчен эшли.Бу һәр партиядә эзлеклелекне тәэмин итә.
Температураны контрольдә тоту: Температураны төгәл контрольдә тоту бик мөһим.Автоматлаштырылган системалар процесс дәвамында температураны төгәл көйлиләр.
Тарихи яктан, кайнату җентекле һәм хезмәт таләп итә торган процесс иде.Сыра кайнатуда автоматизация кертү процессны гадиләштереп кенә калмыйча, аны тагын да эзлекле итте, сыраның һәр партиясе бер үк тәмле булуын тәэмин итте.
Автоматлаштырылган кайнату системасын куллануның төп өстенлекләренең берсе - кулдагы хаталарның кимүе.
Мәсәлән, артык кайнау яки дөрес булмаган температура сыраның тәменә тискәре йогынты ясарга мөмкин.Автоматизация ярдәмендә бу куркынычлар сизелерлек киметелә.
Коммерция автоматлаштырылган сыра системаларын куллану хәзерге сыра кайнату заводлары арасында киң таралган, алар арта барган ихтыяҗны канәгатьләндерү, продукт эзлеклелеген тәэмин итү һәм аларның эшләрен тәртипкә китерү.
Уңай яклары
● Хезмәтне экономияләү: Элек кул белән эшләнгән күп эшләрне автоматлаштыру белән, сыра заводлары аз персонал белән эшли ала.
Бу хезмәт чыгымнарында зур экономиягә китерергә мөмкин.Моннан тыш, персоналны бизнесның башка өлкәләренә бүлеп була, мәсәлән, сату, маркетинг яки клиентларга хезмәт күрсәтү.
● Эффективлыкны арттыру: Автоматлаштырылган кайнату системасының төп өстенлекләренең берсе - аның эффективлыгы.
Күпчелек кайнату процессының кул аспектларын автоматлаштырып, бу системалар аз вакыт эчендә күбрәк сыра җитештерә ала, җитештерү графигын оптимальләштерә һәм сатыла торган продукт күләмен арттыра ала.
● Ресурсларны экономияләү: төгәл үлчәүләр һәм контроль ярдәмендә автоматлаштырылган системалар чималда, энергиядә һәм суда экономиягә китерергә мөмкин.
Бу чыгымнарны киметеп кенә калмый, калдыкларны да киметә, кайнату процессын тотрыклырак итә.
● Даими сыйфат: Сыра сәнәгатендә эзлеклелек бик мөһим.Билгеле сыра бренды җанатарлары шешәне ачкан саен бер үк тәм, хуш ис, авыз итен көтәләр.
Автоматлаштырылган системалар, ингредиентларны, температураны, вакытны төгәл контрольдә тотып, һәр партиянең сыйфат ягыннан алдагысына туры килүен тәэмин итәләр.
Data Реаль вакыттагы мәгълүмат мониторингы: Заманча коммерция автоматлаштырылган сыра системалары төрле сенсорлар һәм аналитика кораллары белән җиһазландырылган.
Бу кораллар сыра җитештерүчеләргә кайнату процессы турында реаль-вакыт мәгълүмат бирә, аларга карар кабул итәргә һәм барлыкка килгән проблемаларны тиз арада чишәргә мөмкинлек бирә.
Монитор
Aut басым автоматик контроль
● Температура (пар) автоматик контроль
● Су / Ворт / Агым автоматик контроль
● Подвал танклары - гликол танкы, ферментерлар, брит сыра танклары һ.б.
